凯蒂-普莱斯出生在苏塞克斯郡的海边城市布赖顿。她上学时从未想过要当模特，到16岁生日以前她一直都是个身材平平的女孩，她说：“上学时我根本就是个胸脯扁平的女孩。”

当模特的决定完全出于偶然，当时一位朋友建议她让职业摄影师拍摄几张照片，照片被寄到伦敦一家模特中介公司，让她惊讶的是，这家公司邀请其试拍了一些镜头，并与其商量签署合同。凯蒂的照片出现在报纸上，这时她将自己的名字改为乔丹。